Není zdaleka tajemstvím, že abyste byli krásní, zdraví a rozkvétali, musíte dobře a správně jíst. Proč tedy tolik z nás dává přednost snídani, která se skládá ze šálku kávy, oběda, zachyceného v nejbližším rychlém občerstvení a elegantní, plné a hlavně vydatné večeře? Když zjistíte, že se vám brzy narodí dítě, budete určitě muset přehodnotit svůj přístup k přípravě konkrétního denního jídelníčku a zejména k potravinovému systému obecně..
Strava těhotné ženy
Uvědomění si odpovědnosti za své dítě samozřejmě ne vždy přijde okamžitě. Je důležité si uvědomit, že všechny požadované kalorie, vitamíny, malý rostoucí organismus přijímá makro- a mikroelementy pouze od vás. A je velmi dobré, pokud jste měli před těhotenstvím vyváženou stravu. Pokud ne, nenechte se odradit, psychologové říkají, že vytvoření návyku trvá jen 21 dní, musíte si přiznat, že to není tak dlouhá doba na získání dlouhodobé investice do zdraví vašeho dítěte i vás samotných..
Základním principem výživy během těhotenství je jíst často, v malých dávkách. Lékaři doporučují v první polovině těhotenství jíst čtyři jídla denně. V tomto případě je nutné dodržovat pravidelnost příjmu potravy ve stejnou dobu a správné rozložení obsahu kalorií v potravinách. Musíte tedy poprvé snídat v 7–8 ráno, toto jídlo by mělo představovat asi 30% energetické hodnoty denní spotřeby. U druhé snídaně (11-12 hodin) - 15%, oběd (14-15 hodin) pokrývá 40%, je žádoucí večeřet v 18-19, konzumovat 10% z celkového obsahu kalorií v potravinách. Chybějících 5% nahradí sklenici kefíru před spaním.
Od poloviny druhého trimestru se doporučuje přejít na pět až šest jídel denně. Je to proto, že rostoucí dítě zabírá spoustu místa a vyvíjí tlak na žaludek a střeva, provokující pálení žáhy a další nepříjemné jevy. Frakční výživa sníží negativní účinky a zajistí lepší pohyblivost gastrointestinálního traktu..
Rozvrh jídla je samozřejmě čistě individuální věc. Je však třeba si uvědomit, že potraviny, které jsou tráveny po dlouhou dobu (obiloviny, ryby, maso), by měly být konzumovány v první polovině dne a mléčné a zeleninové jídlo by mělo být ponecháno na večeři. Kromě toho se doporučuje večeřet alespoň 2-2,5 hodiny před spaním..
Přibývání na váze
Jedním z důležitých ukazatelů úspěšného těhotenství je hladký, ale stálý přírůstek hmotnosti. Není náhodou, že při každém jmenování lékař změří tento parametr, protože příliš rychlý přírůstek hmotnosti nebo naopak příliš pomalý může předem zabránit vývoji abnormálních situací..
Jaký je další přírůstek hmotnosti? Studie prokázaly, že asi 5% celkového přírůstku hmotnosti se vyskytuje v placentě (v průměru 680 g) a nejméně 6% - v plodové vodě (přibližně 900 g). Kromě toho se během těhotenství zvyšuje objem cirkulující krve nejméně o 50%, což z hlediska další hmotnosti činí 1,6 kg. Těhotná žena má také přirozený dodatečný zdroj energie - hromadění tuků v rozmezí 3 až 5 kg. Přidejte sem takové body, jako jsou zvětšené mléčné žlázy (asi 900 g), růst dělohy (asi 1130 g) a samozřejmě váha samotného dítěte (v průměru 3 400 g), a průměrně se zvýší 12 kg.
Chtěl bych zaznamenat zvýšenou tendenci záměrného omezování přírůstku hmotnosti u nastávajících matek spojenou se strachem «z formy». Čtenáři našeho webu by si měli pamatovat, že včasný nedostatek živin je plný různých malformací dítěte, predispozice k nemocem a dokonce i ukončení těhotenství..
Strava nastávající matky - na jaké produkty se zaměřit
Hlavním pravidlem při sestavování jídelního lístku pro těhotnou ženu je udržovat vyvážený příjem základních živin v těle. Protein je hlavním stavebním materiálem těla nenarozeného dítěte. To znamená, že během těhotenství by měl být jeho příjem nejen trvale zajištěn, ale také výrazně zvýšen. Musíte jíst bílkoviny a živočišné produkty (maso, vedlejší produkty, ryby, vejce, mléčné výrobky) a rostlinný původ (obilí, luštěniny, semena a ořechy, různé sójové výrobky, brokolice, zelený hrášek).
K normálnímu trávení bílkovin potřebuje tělo hodně energie, kterou mu dodávají sacharidy. Pokud se konzumuje málo sacharidů, pak i při dostatečném příjmu bílkovin můžete zjistit jasný nedostatek bílkovin. Sklady sacharidů jsou:
- chléb s otruby, naklíčená zrna pšenice, celozrnné, těstoviny;
- veškerá surová zelenina, kukuřice, růžičková kapusta a zelí, brambory, špenát, pastinák;
- obilí: pohanka, ječmen, tmavá rýže, pšenice (naklíčená a drcená), ovesné vločky;
- ovoce: hrušky, jablka, všechny druhy bobulí, fíky, broskve, švestky, hrozny, dýně, rozinky;
- ovocné nápoje;
- med, glukóza.
Během těhotenství je velmi žádoucí omezit používání sladkých cukrovinek a nahradit je medem, fruktózou a
sušené ovoce. Doplňte stravu řadou ochranných tuků, které jsou nezbytné pro plnou tvorbu mozku dítěte. Takže dvakrát týdně jedzte mořské a oceánské ryby, po zbytek času používejte k vaření rostlinné oleje (kukuřičný, olivový, slunečnicový) a jako obvaz do salátů jedzte různé ořechy a semínka.
Pro zdraví nastávající matky a dítěte není pochyb o důležitosti příjem vitamínů. Mnoho matek se rozhoduje o užívání speciálních léků, i když s takovou otázkou nelze spěchat a musí být projednána s lékařem. Pamatujte: pokud je strava vyvážená a tělo přijímá potřebné množství živin z různých zdrojů, pak je používání umělých přísad nevhodné, protože přebytek vitamínů je stejně špatný jako nedostatek.
Aby se dítě narodilo silné a zdravé, je nutné zajistit pravidelný přísun minerálů a makroživin. Například těhotné ženy musí pravidelně konzumovat potraviny bohaté na vápník (mléko, mléčné výrobky, mandle, nízkotučné sýry). Dalším důležitým prvkem je železo, jehož potřeba se neustále zvyšuje a dosahuje svého vrcholu poslední měsíce těhotenství. Abyste se vyhnuli anemickým stavům, zařaďte do jídelníčku hovězí játra, rajčatový džus, jaternice, fazole, telecí maso a švestky. Zinek významně přispívá k tvorbě a vývoji kostry, různých orgánů a vnitřních systémů plodu. Zdrojem tohoto minerálu jsou živočišné produkty: telecí játra, vařené hovězí, jehněčí, vařené krevety, okoun, nízkotučný jogurt, ovesné vločky.
Rád bych poznamenal několik obecnějších pravidel doporučující povahy. Zkuste například zapomenout na takové způsoby zpracování potravin, jako je smažení, solení, kouření, a upřednostňujte pečení, dušení, vaření ve dvojitém kotli. Konzervované potraviny by se neměly konzumovat, povoleny jsou pouze potraviny určené pro kojeneckou výživu. Upozorňuji čtenáře našeho webu, že je nutné vypít dostatečné množství tekutiny, tím se z těla odstraní přebytečná sůl a také se zlepší fungování střev. Kromě toho by se měla tekutina pít v malých dávkách, aby nedošlo k zbytečnému namáhání ledvin. V ideálním případě to je minerální voda bez plynu nebo čerstvé. Nezneužívejte silné čaje, kávu, sycené nápoje. Jezte více nezpracovaných potravin se slupkami - čerstvou zeleninu a ovoce, bobule a je žádoucí, aby se jednalo o produkty vašeho regionu.
Pamatujte, že hodně záleží na tom, co máte na talíři, a nechte tuto myšlenku, aby se pro vás stala ochrannou bariérou na cestě gastronomických pokušení..
