Není žádným tajemstvím, že potkávají člověka podle oblečení. A pokud je právě toto oblečení roztřepené nebo ještě silněji páchnoucí, pak už se k takové osobě nebude chtít nikdo ani přiblížit, natož aby s ním mluvil, aby ho „vedl v jeho mysli“ a ještě více. Dnes se lidé naučili tak obratně schovávat za oblečení a různé doplňky, že vnějšímu oku někdy zůstane jen úsměv. Nemůžeš to skrýt! Proto je tak důležité pečovat o své zdraví zubů. Estetika však není jedinou funkcí zubů. Žvýkání jídla dělá ze zubů nepostradatelný nástroj při práci s trávením, účast na zdravé produkci hraje důležitou roli pro každého, protože umožňuje srozumitelnou řeč.
Co je třeba udělat pro prevenci zubních chorob? Nejprve musíte jíst správně. Faktory jako ústní hygiena, dědičnost a další jsou také velmi důležité pro zdraví zubů, ale správná výživa stále hraje hlavní roli při udržování zdraví zubů..
Trochu o anatomii zubů
Chci zdůraznit, že zub je orgánem lidského těla, stejně jako paže nebo noha, játra nebo ledviny. Jako každý orgán má zub specifickou strukturu, která mu umožňuje vykonávat jeho funkce (o čemž jsme hovořili dříve). Uvnitř zubu je měkká tkáň - dřeň, která obsahuje krevní cévy, nervy a buňky, které tvoří hlavní látku zubu - dentin. Dentin je extrémně tvrdá formace (dokonce tvrdší než kosti!). Venku je zub pokryt cementem (v oblasti kořenů) a sklovinou (ve viditelné části zubu - korunkou). Smalt je nejtvrdší formace lidského těla. Jedná se o 95% vápenatých solí, které jí dodávají pevnost v oceli, ale jsou extrémně citlivé na kyseliny..
Vápník
Protože hlavní složkou zubu je vápník, je nesmírně důležité konzumovat ho dostatečně s jídlem. Vápník se nachází v potravinách, jako je mléko, tvaroh, zakysaná smetana, ryby, řepa, mrkev, ředkvičky, otruby, salát, celer, fazole, fazole, špenát, mandle, hrozny, med, pomeranče, jahody, slupky všeho ovoce a zelenina. Je také užitečné, aby vápník konzumoval rosolovité maso. Existují léky obsahující vápník, jako je glukonát vápenatý.
náš web také doporučuje pamatovat na to, že normální vstřebávání vápníku je nemožné bez dostatečného příjmu vitaminu D, který se nachází v rybách a rybím tuku, v játrech. Proto se na lékařském trhu objevily přípravky obsahující komplex vápníku s vitaminem D, jako např «Vápník D3 Nycomed». Jedinečnou schopností našeho těla je však tvorba vitaminu D v kůži pod vlivem ultrafialového záření, a proto je potřeba dalších léků se správnou výživou a dostatečným vystavením slunci malá.
Fosfor
Vápník v zubech není ve volném stavu; je chemicky vázán na fosfáty v hydroxy- a fluorapatitech. Bez fosforu, který je součástí jejich složení, by sklovina a dentin neměly sílu kamene, která zajišťuje jejich funkci zuby. Z tohoto důvodu zubní lékaři doporučují sledovat používání potravin obsahujících fosfor. Vápník a fosfor se navíc vstřebávají pouze tehdy, jsou-li v určitém poměru obsaženy v potravinách. Samozřejmě není možné spočítat miligramy spotřebovaných minerálů a jejich poměr v potravinách, takže v praxi stačí sledovat stravu. Fosfor se nachází v následujících potravinách: zelený hrášek, ořechy, obiloviny, čočka, celer, tresčí játra, ryby, maso, sója.
Fluor
Sklovina nově propuklého zubu obsahuje hydroxyapatity (soli vápníku a fosforu) na proteinové matrici. Postupem času do této struktury pronikají ionty fluoru, které vytvářejí fluorapatity v podpovrchové vrstvě skloviny, které kromě toho, že jsou odolnější vůči kyselinám, mají také protikaryózní účinek..
Kde se nachází fluorid? Jeho hlavním zdrojem pro tělo je voda, proto existuje jasná souvislost mezi výskytem kazu v určité oblasti a obsahem fluoridu v místní vodě. Není možné tento ukazatel samostatně vylepšit, proto řada zemí (například USA) provádí centralizovanou fluorizaci zdrojů pití. V Rusku se také pokouší fluorovat vodu, mléko a řadu potravinářských výrobků. Zatím nejpřijatelnějším řešením problému pro nás je fluorovaná sůl. V závislosti na zdraví zubů a složení vody může zubní lékař předepsat fluoridové tablety. Náš web však v žádném případě nedoporučuje jejich nekontrolovatelné užívání - v Rusku to vede k otravě v 90% případů..
Proč se zuby zhoršují?
Kaz je nejčastější zubní onemocnění. Je doprovázeno vymýváním vápenatých solí ze zubní skloviny. Ústní bakterie v tom hrají hlavní roli. Množí se v plaku a kalkulu. Proto je tak důležité zabránit tvorbě plaku a hromadění bakterií v něm. Důležitou roli v tom hraje povaha stravy. Potravinové sacharidy mají obzvláště škodlivý účinek, ale ne všechny, ale pouze ty, které mohou být použity bakteriemi v ústní dutině: cukr, škrob a produkty, které je obsahují. Jedná se o sladký čaj, džem, cukrovinky, pekařské výrobky, těstoviny a další. Dokáží dlouho přetrvávat v přirozených prohlubních zubů a sloužit jako potrava pro bakterie s následnou tvorbou kyselin, které mohou korodovat zubní sklovinu. Zuby tedy ztrácejí vápník a bakterie pronikají hlouběji - vzniká kaz.
Tipy pro výživu zubaře
Aby se zabránilo vzniku zubního kazu, je důležité dodržovat řadu pravidel zdravého stravování..
- Je nutné snížit příjem sacharidů, které hrají roli při vzniku zubního kazu (již jsme je zmínili). K tomu stačí omezit příjem sladkého jídla nebo nahradit nějaké sladkosti, například místo cukru v čaji použijte med.
Mimochodem, med obsahuje přírodní cukry, které nemohou použít orální bakterie. Zajímavý příklad: zbytky konzumovaných sušenky mohou zůstat na zubech až 50 minut, což vytváří vynikající prostředí pro množení bakterií..
Tato pravidla ale vůbec neznamenají, že je nutné zcela opustit sladkosti, čokoládu, sušenky a další komponenty. «sladký život». Kromě toho zrušení sladkostí způsobuje pokles obsahu «hormony štěstí» - endorfiny. Co dělat? náš web doporučuje čištění zubů po dobu 3 minut po každém jídle. Pokud jste doma, dodržování tohoto pravidla není vůbec obtížné, ale není to vždy možné. Po jídle si můžete vypláchnout ústa, ale to není příliš účinné. Ve většině případů pomáhá žvýkačka. Musí se žvýkat během 5-10 minut po jídle. Samotná guma by neměla obsahovat cukr. Vyrábí se hlavně z močoviny s přídavkem příchutí a sladidel. Pamatujte, že většina žvýkaček je kontraindikována u pacientů s těžkou fenylketonurií.
Známý výraz, že člověk je tím, co jí, je pro zuby zcela vhodný. Nesprávná strava a nedostatečná péče o zuby mohou nakonec vést k zubnímu kazu a dokonce k předčasné ztrátě zubů. Dodržování jednoduchých pravidel správné výživy vám umožní nejen úsměv s otevřenými ústy, ale také pocit jistoty v jakékoli životní situaci..
