Podstata stravy je velmi podobná francouzské stravě s nízkým obsahem sacharidů. Dukanova strava a je založen na nízkosacharidové stravě. Jak víte, s nedostatkem sacharidů jako hlavního zdroje energie je tělo nuceno získávat energii z tukových zásob. Hlavním cílem této stravy je reorganizace metabolismu takovým způsobem, aby tělo využívalo tukové zásoby jako svůj zdroj síly. Kromě toho je cílem stravy také udržovat stejnou hladinu glukózy v krvi. Dieta vám umožňuje trvale se zbavit chutí na sladké a obecně od nadměrné závislosti na jídle..
Základní pravidla
Atkinsova dieta má čtyři hlavní fáze. V tomto případě je doba trvání první fáze dva týdny, tj. 14 dní. Během těchto dvou týdnů dostává lidské tělo minimální množství sacharidů. Zároveň by měla být vyrovnána rovnováha kalorií vzhledem k tomu, že budou spotřebovány vnitřní tukové zásoby.
Pravidla první fáze
V této fázi musíte každý týden zvýšit množství sacharidů o 10 gramů. Současně je důležité doplnit stravu dalšími dietami během diety, neměl by však být přítomen více než jeden nový sacharidový produkt najednou. Pokud si během diety všimnete, že jste přibrali, je nejlepší vrátit se na hladinu sacharidů, které jste dříve dodržovali. V této fázi musíte během diety vyloučit potraviny, které přispívají k přibývání na váze, zvýšené chuti k jídlu a návratu příznaků, které se projevily v první fázi. Musíte také vyloučit potraviny, které mohou zadržovat vodu v těle. Během této fáze se doporučuje pravidelně užívat vitamíny a do stravy zahrnout více tukových a bílkovinných potravin..
Pravidla čtvrté fáze
Tato fáze se nazývá fáze udržování konstantní hmotnosti. V této fázi musíte přísně omezit příjem sacharidů. To je nezbytné pro udržení konstantní hmotnosti. Nezapomeňte pravidelně cvičit. Pokračujte v pití vitamínů a bojujte se svými špatnými návyky. Sledujte svou váhu a nedovolte, aby se zvýšila o více než 2 kilogramy od ideálu.
Podle samotného Dr. Atkinsa systém výživy, který vyvinul, pomáhá nejen zbavit se nadbytečných kilogramů, ale také zlepšuje celkový stav jeho těla. Faktem je, že spolu s nadbytečnými kilogramy jsou toxiny, které se obvykle nacházejí v tělesném tuku, bezpečně odstraněny z těla. Kardiolog navíc věřil, že konzumace bílkovinných potravin, které mají zpravidla nízký glykemický index, může normalizovat hladinu cukru v krvi. Koneckonců, bílkoviny se vstřebávají mnohem pomaleji než sacharidy, to vylučuje případy, kdy hladina glukózy v krvi prudce stoupá.
Současně lékař okamžitě řekl, že tato metoda hubnutí není vhodná pro každého. Zejména se nedoporučuje těhotným ženám, kojícím matkám a lidem s onemocněním ledvin..
Jídelní lístek
První fáze. Snídaně - míchaná vejce (2-3 vejce), losos, neslazená káva nebo čaj. Druhá snídaně - jogurt s ovesnými vločkami. Oběd - vařené hovězí nebo kuřecí filé. Odpolední občerstvení je rybí pokrm. Večeře - kefír, dušený losos, jogurt.
Druhá a třetí fáze. Nabídka je sestavena stejným způsobem jako v první fázi, pouze sacharidová strava je již spotřebována o 5–10 gramů více.
klady
náš web by rád poznamenal, že hlavní výhodou Atkinsovy stravy je, že úbytek hmotnosti v tomto případě nenastává náhle, ale postupně. To naučí osobu ovládat svou váhu. Kromě toho je také důležité, abyste na této stravě zřídka pocítili hlad. Obecně je nepravděpodobné, že by se člověk, který podstoupí tuto dietu, uvolnil a znovu získal nadváhu. Výhodou je, že když člověk hodně zhubne, jeho svaly nebudou ochablé. Kromě toho vás stravování v souladu s pravidly stravy naučí, abyste si sami vybrali zdravá jídla, a naučí vás omezit příjem sacharidů a tuků. Tím se zabrání mnoha zdravotním problémům a zejména vás ochrání před mnoha srdečními chorobami a cukrovkou..
Minusy.
Předpokládá se, že v důsledku hubnutí na Atkinsově dietě se mohou tvořit kameny ve žlučníku a ledvinách. S touto dietou jsou možné poruchy trávení. Pacienti se mohou setkat zejména dočasně zácpa, špatný dech, výrazný nevolnost. Rovněž se věří, že Atkinsova dieta může způsobit nedostatek vitamínů. To je způsobeno skutečností, že tato strava není vyvážená. Podle lékařů je navíc konzumace potravin bohatých na tuky přímou cestou k infarktu a rakovině. Předpokládá se, že konzumace více zeleniny než masa k prevenci rakoviny. I když je to stále velmi kontroverzní problém.
