Jaká je příčina hyperlysinémie? Jaké jsou příznaky této nemoci? Jak se léčí? Přečtěte si v tomto článku.
Obsah
Příčiny
Příčinou onemocnění je nedostatek enzymu (AD-oxidoreduktáza), který převádí aminokyselinu lysin.
Projevy
Onemocnění se projevuje záchvaty zvracení, záškuby svalů, křečemi a následnou ztrátou vědomí (kóma). Zvýšený obsah amoniaku se nachází v krvi, což je určeno množstvím bílkovin v potravinách konzumovaných den předem..
Léčba
Je předepsána nízkobílkovinová strava, která by neměla překročit 1,5 g na 1 kg tělesné hmotnosti. Je známo, že se nemoc nevyvíjí, pokud množství lysinu v potravinách nepřesáhne 100 mg / kg.
Pomocí speciálních tabulek je sestaveno rozložení nabídky pro každý den, které zahrnuje produkty, jako jsou brambory a mrkev — 200 g každé, 3% rýžová mouka — 100 g, vaječný bílek — 50 g, krém — 100 g, banány — 50 g, dextrin-maltóza — 30 g.
Používá se speciální směs pšeničné mouky, lepku, sójových a slunečnicových olejů, škrobu, dextrin-maltózy, vitamínů a solí.
Obsah lysinu v produktech (v gramech na 100 g produktu):
1. Ženské mléko — 0,082.
2. Kravské mléko — 0,218.
3. Kefír — 0,209.
4. Tvaroh — 0,725.
5. Slepičí vejce — 0,883.
6. Hovězí maso — 2,009.
7. Kuřecí maso — 1,975.
8. Hovězí játra — 1,295.
9. Cod — 1551.
10. Rýžové krupice — 0,142.
11. Krupice — 0,320.
12. Pohankové krupice — 0,431.
13. Ovesné krupice — 0,384.
14. Proso krupice — 0,226.
15. Perlový ječmen — 0,286.
16. Hrášek — 0,984.
17. Pšeničná mouka — 0,120.
18. Těstoviny — 0,139.
19. Žitný chléb — 0,132.
20. Pšeničný chléb — 0,103.
21. Cookies — 0,080.
22. Brambory — 0,113.
23. Mrkev — 0,043.
24. Bílé zelí — 0,061.
25. Rajčata — 0,026.
26. Pomeranče — 0,032.
27. Citrony — 0,024.
28. Jablečný džus — 0,022.
29. Pomerančový džus — 0,049.
30. Citronová šťáva — 0,032.
