Výhody a nevýhody
Díky stravě bez obsahu solí v našem těle se obnoví rovnováha vody a soli a odstraní se veškerá zbytečná (přebytečná) tekutina. Výsledkem je, že člověk může zhubnout až 3-4 kg týdně.
Stojí za zmínku, že bezsolná strava žádným způsobem nevyžaduje úplné opuštění soli, ale pouze omezení jejího příjmu. Koneckonců obsahuje sodík nezbytný pro každého, kdo je zodpovědný za odstraňování vápníku z těla..
Je známo, že stopové prvky a látky, stejně jako sůl, nám v přijatelných dávkách přinášejí pouze výhody. Mnozí z nás bohužel tyto zásady nedodržují. Studie ukázaly, že člověk překračuje denní příjem soli v průměru o 15 g, zatímco konzumuje chipsy, různé konzervy, chléb, klobásy, solené ořechy a další nezdravé jídlo.
Někteří odborníci na výživu jednomyslně prohlašují, že tato strava je nejen neúčinná, ale dokonce škodlivá pro člověka. A to se vysvětluje skutečností, že váha se ztrácí pouze díky tomu, že přebytečná tekutina opouští tělo, a ne kvůli tomu, že člověk konzumuje potraviny, které neobsahují sůl. Studie prokázaly, že lidé, kteří říkali sůl «Ne», onemocníte častěji než obvykle a trpíte vážnými kardiovaskulárními chorobami. Pokud se tedy rozhodnete tímto způsobem zhubnout, zkuste to bez fanatismu, abyste si neublížili.
Pravidla stravy
Pokud pravidelně sportujete nebo je vaše práce spojena s neustálou fyzickou aktivitou, je lepší odmítnout dietu bez solí. Odborníci také důrazně doporučují, aby se v létě s touto dietou nechodilo. V horku a ve stresu má sůl schopnost opustit tělo, ale my zase musíme vyplnit mezery v chybějících mikroelementech. A s takovou dietou naopak situaci ještě zhoršíme. Pokud je tedy skutečně nutné zhubnout pár kilogramů, je lepší uchýlit se k jiným metodám..
Poznámka: držte se stravy, zkuste to «poslouchat» k vaší pohodě. Například pokud máte častější bolesti hlavy, závratě, slabost v těle nebo nevolnost, zkuste přidat trochu soli zpět do svého jídelníčku. Pokud se situace zhorší, je lepší poradit se s lékařem..
Chutné recepty
Dnes existuje tolik lahodných receptů, které lze připravit, pokud se rozhodnete pro dietu bez solí. Zde je několik z nich.
Studená polévka. K tomu budete potřebovat: nízkotučný kefír, 200 g ředkvičky, dvě stonky celeru, okurku, pažitku, 4 rajčata a bylinky podle chuti. Ředkev, celer a okurky umyjte, osušte, nakrájejte na malé plátky. Rajčata zalijte vroucí vodou, oloupejte a rozemlejte mixérem. Do výsledné hmoty přidejte zeleninu, kefír, česnek procházející lisem a nasekané bylinky. Před podáváním chill.
Lehký salát. Jsou zapotřebí následující produkty: 300 g zelí a meruněk, 100 g sýra, lepší než Adyghe, 1 červená cibule, 3 lžíce. l. olivový olej, 1 polévková lžíce. l. med a jablečný ocet. Nakrájejte zelí a vložte do hluboké salátové mísy. Poté přidejte nakrájenou cibuli, nakrájený sýr a malé plátky meruněk. V samostatné misce kombinujte med, olivový olej a ocet. Nakonec výslednou směs naplňte salát a vše jemně promíchejte.
Kuřecí placky. Složení: 200 g kuřecího filé, každá po 2 cibuli, brambory, mrkev, jogurt, bylinky, podle chuti citronová šťáva. Nakrájejte kuřecí řízek na malé kostky, přidejte nakrájenou cibuli a odložte na 30 minut. Poté do mletého masa vložte brambory a mrkev nastrouhanou na jemném struhadle. Nakonec přidejte citronovou šťávu a nadrobno nasekané bylinky. Lívejte palačinky na plech vyložený pergamenem a pečte v troubě předehřáté na 180 ° C do zlatova. Podáváme s jogurtem.
Ryby doma. 250 g rybího filé, 100 g mouky, 100 g loupaných nasekaných vlašských ořechů, 2 vejce, 1 citron, 50 g strouhanky. Filet umyjte, osušte, nakrájejte na malé plátky, zalijte šťávou z jednoho citronu a nechte 15-20 minut vařit. Poté každý kousek rozválíme v mouce, v rozšlehaném vejci a strouhance (předem k nim přidáme nakrájenou citronovou kůru a ořechy). Pečeme rybu v troubě předehřáté na 200 ° C, dokud nebude měkká.
Pro těhotné
Těhotné ženy velmi často trpí otoky a otok, co se stane v důsledku přebytku soli v těle, který se hromadí a přetrvává v průběhu času. Abychom se toho zbavili, není nutné dodržovat přísnou dietu, protože ne všichni lékaři to doporučují dívkám ze zdravotních důvodů. Abyste se cítili dobře, stačí jednoduše omezit množství soli, které jíte..
Ukázkové menu pro nastávající matky tedy vypadá takto:
- Snídaně - zelený čaj, malá část krupice.
- Oběd - oblíbené ovoce (ne více než tři).
- Oběd - dušené telecí nebo kuřecí maso se zeleninou nebo pečené brambory.
- Odpolední svačina - nekvasená houska s kefírem nebo mlékem.
- Rybí koláče s bramborem.
To, zda se budete držet stravy bez solí, je na vás. A kolik kilogramů zmizí, závisí také na vás, vašem vědomí a samozřejmě na vlastnostech těla. A co je nejdůležitější, pamatujte, že odborníci důrazně doporučují velmi opatrně vstávat ze stravy. Možná si na takovou stravu zvyknete a už vůbec nechcete měnit svůj životní styl!
