Čisté cévy nebo škodlivý cholesterol?

O cholesterolu se často mluví jako o extrémně nezdravé látce. Někteří lidé se bojí jíst cokoli, co obsahuje cholesterol. A marně. Cholesterol je pro tělo velmi nezbytnou látkou. Je součástí buněčných stěn a aktivně se podílí na syntéze hormonů. Nebezpečí spočívá v přebytku cholesterolu..

Obsah

• Je to všechno o hustotě
• Silný slabší sex
• Co je v analýze?
• Vyšší váha - vyšší riziko
• Užitečné vlákno
• Tuky jsou dobré, ale s mírou
  

  ---

  Cholesterol je obecně látkou velmi potřebnou pro naše tělo. Je součástí buněčných stěn a aktivně se podílí na syntéze hormonů. A zároveň je hypercholesterolemie (tj. Přebytek cholesterolu v krvi), která se zatím nijak neprojevuje, jistou cestou k ateroskleróze. Lze jej přirovnat k záření, jehož účinek na tělo je téměř nepostřehnutelný, ale vede ke katastrofickým následkům..

  Je to všechno o hustotě

  Kdysi bylo módní se ptát - je cholesterol v krvi normální? V tomto případě měli na mysli pouze celkový obsah cholesterolu, i když to není samo o sobě, ale v mechanismu transportu cholesterolu ke stěnám cév. Cholesterol cestuje v krvi pouze jako součást takzvaných transportních forem - lipoproteiny, komplexní komplexy skládající se z tuků a bílkovin.

  Existuje několik typů lipoproteinů. Dva z nich - nízká a vysoká hustota - jsou zásadní pro zdraví našich cév a prognóza vývoje aterosklerózy závisí hlavně na nich. Lipoproteiny s vysokou hustotou (HDL) zabraňují rozvoji aterosklerózy, ale lipoproteiny s nízkou hustotou (LDL) naopak přispívají k ukládání cholesterolu ve stěnách cév.

  Silný slabší sex

  Přesnou předpověď lze tedy provést pouze zkoumáním kvalitativního složení celkového cholesterolu. Například nižší počet infarktů a cévních mozkových příhod u žen před menopauzou ve srovnání s muži stejného věku je způsoben skutečností, že mají vyšší koncentraci HDL. Toto pořadí věcí zajišťují ženské pohlavní hormony - estrogeny.

  Pro ženy je snazší udržovat dobré kardiovaskulární zdraví navzdory rizikovým faktorům snadněji než muži. Ale nástup menopauzy, stejně jako další příjem hormonů do těla (například antikoncepčními pilulkami), může narušit rovnováhu. Špatné návyky zhoršují situaci. Ženy po 50 letech proto dohánějí muže a získávají u nich stejnou šanci na rozvoj aterosklerózy..

  Co je v analýze?

  Zjištění, jak jsou vaše krevní cévy ohroženy, umožňuje lipidový profil. Následující tabulka vám pomůže s orientací:

  	Celkový cholesterol, mg	HDL, mg	LDL, mg
  Normální	méně než 200	více než 60	méně než 130
  Zvýšené	více než 240	méně než 35	více než 160

  Vyšší váha - vyšší riziko

  Když hovoříme o ateroskleróze, nelze vyloučit ještě jednu okolnost. Četné studie potvrdily: čím více tělesné hmotnosti, tím vyšší je hladina celkového cholesterolu a jeho nejnebezpečnějších frakcí s nízkou hustotou..

  Nadměrně kalorické jídlo urychluje nasycení krevních cév tuky. Aniž bychom zacházeli do podrobností, můžeme říci, že se snížením kalorického obsahu stravy dostatečného k zahájení hubnutí začíná proces snižování hladiny celkového cholesterolu a jeho škodlivých frakcí. Nejčastěji se po hubnutí v souladu s výškou, věkem a pohlavím hladiny cholesterolu také vrátí k normálu..

  Užitečné vlákno

  Jako prostředek normalizace hladiny cholesterolu lze uvést dietní nebo rostlinná vlákna. Nejpříznivějšími účinky jsou takzvaná „guarová guma“ nacházející se v luštěninách a ovesných vločkách a pektin z jablek a citrusové dřeně. Populární moudrost „snězte jablko denně - až do stáří budete žít bez nemocí“ a zvyk na ovesné vločky ráno není špatný, a co je nejdůležitější - vědecky podložená záruka proti ateroskleróze.

  Malý počet infarktů a mozkových příhod mezi obyvateli Asie je důsledkem jejich lásky ke slavné luštěnině - sóji. Pamatujte, že rostlinná vlákna (nazývaná také balastní látky) se podílejí na vázání a vylučování určitých toxických látek (včetně těžkých kovů) a stimulují střeva.

  Tuky jsou dobré, ale s mírou

  Jak vytvořit dietu, aby se zabránilo hypercholesterolemii? Snažte se vyhnout všemu, co zvyšuje vaši „škodlivou“ hladinu LDL cholesterolu. Jedná se o živočišné tuky, včetně mléčných tuků. Úplné odmítnutí živočišných tuků (vegetariánství) snižuje hladinu HDL, které jsou odpovědné za dobrý stav cévních stěn. Proto je nejlepší držet se smíšené stravy kombinující živočišné a rostlinné tuky. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, káva a čaj nemají žádný vliv na koncentraci tuků v krvi. Červené víno v malých dávkách příznivě působí na cévy.

  Fyzická aktivita nepochybně pomáhá tělu udržovat hladinu cholesterolu v krvi. Výsledky fyzické aktivity jsou zřejmé po šesti měsících..