Ne každý miluje cibuli. Ale kdyby ti, kteří na něj ohrnuli nos, věděli, jak cenná je tato extrémně levná a cenově dostupná zelenina, milovali by ho z celého srdce..
Obsah
- Slovo o slzy
- 1. Sbohem špatnému cholesterolu!
- 2. Co je glutathion?
- 3. Co mají společného? Nero a George Washington?
- 4. Snižte cibuli cukru
- 5. Tajemný kvercetin
- 6. Pryč se škodlivými kovy
- 7. Pro muže Poznámka
- 8. Silná paměť a intelektuální moc
- 9. Ne včelí bodnutí jsou děsivá
- 10. Rovnoměrný tón pleti — také zásluha luku
Kolik stojí kilogram cibule? Je dokonce zábavné si vzpomenout, jak levná je tato zdravá zelenina. Nicméně, většina z nejíme se hodně cibule, pravděpodobně proto, že to prostě není vědět, kolik v je to užitečné. ALE zatím se ukloň — nejbohatší zdroj vitamínů S a Před naším letopočtem je skladem železa, síry, fosforu, vápníku a mangan. ALE stále ho můžete jíst, kolik chcete — v sto gramů jen 45 kcal.
Slovo o slzy
Existují lidé, kteří zůstávají daleko od cibuli jen proto, že tě rozplače. ALE protože slzy — nejpřirozenější oční lubrikant, který ničí bakterie a toxiny, které mohou způsobit nenapravitelné poškození zraku. Ale Pojďme jen plakat radost a ne v čas na oběd.
Můžete se snadno zbavit cibulové slzy. V létě otevřete okno kuchyň, v zimě — přinést fanouška. Pokud držíte cibuli po dobu patnácti minut před krájením mrazák, tzv populárně těkavá síra přestává korodovat sliznici oka.
Další skvělý způsob krájení cibule — použijte mixér. Je pravda, že tato metoda je vhodná pouze pro pokrmy, u kterých jsou volitelné kroužky nebo půlkruhy volitelné. Ale nakrájejte cibuli «v Ovesná kaše» může být v velmi velká množství. Pojď Poznámka ti, kteří nenávidí může nakrájenou cibuli: cibuli v bramborová kaše není necítí ani jeden v jedno jídlo, buď pak polévka, kotlety nebo zelenina.
No a co luk je tak drahocenný, že vy prostě to musím začít jíst neuvěřitelné částky?
1. Sbohem špatnému cholesterolu!
Výzkum vědců z Čínská univerzita v Hongkongu přesvědčivě prokázala, že cibule, zejména červené odrůdy (ta, kterou my říkat fialová), snižuje úroveň «špatný» cholesterol. Pouze polovina cibule den — minus třetina zbytečného cholesterolu. Témata stejný majetek, mimochodem, je známý šalotkou, česnekem a pažitka.
2. Co je glutathion?
V cibule jsou plné antioxidantu glutathionu, na který se váže vítězství nad různými druhy rakoviny, kardiovaskulárními chorobami a dokonce Alzheimerova choroba. V květák a brokolice má také vysoký obsah glutathionu, takže vařte spolu — výhoda se ztrojnásobí.
3. Co mají společného? Nero a George Washington?
Oba vládci jedli hodně cibule! A ne náhodou. A Římský císař a americký prezident byl známý vynikajícím zdravím a schopnost rychle se zotavit z nachlazení. Všechno proto, že ten luk velmi milovali. Vitamín C v jeho nejpřirozenější forma je obsažena v cibule v tak působivé číslo viry prostě nejsou stále existuje šance.
4. Snižte cibuli cukru
Cibulová silice působí na lidské tělo je jako inzulín — zarovná hladinu cukru v krvi. Nakrájejte cibuli čerstvý salát, ne jít špatně!
5. Tajemný kvercetin
Nedávno v lékařská komunita začala mluvit flavonol kvercetin. Proč ne dělá tento prvek součástí skupina vitaminu P! On působí jako antihistaminikum a diuretikum, bojuje zánět, snižuje otoky a odstraňuje křeče, úspěšně bojuje s volné radikály. ALE naše tělo to může získat nejobvyklejší nepopsatelný luk. I když jsou žárovky velmi krásné.
6. Pryč se škodlivými kovy
Pro ty, kteří milují hororové příběhy, vás zveme k zapamatování skutečnost, že půda, voda a voda vzduch (zejména městský) kontaminovaný kovy (rtuť, kadmium a dusík) olovo), které, spadající do organismus, způsobit obrovské škody na zdraví. Ale ne pospěš si do zoufalství — raději běž nakupovat cibule. V cibule vaše chudé tělo najde cystin a methionin — aminokyseliny, které jako magnet přitahují škodlivé kovy a vezmi je ven vnější.
7. Pro muže Poznámka
Nejběžnější rakovina v muži — rakovina prostaty. Se strachem? Ne bát se! Lepší je vařit francouzskou cibulovou polévku a nakrm svůj drahocenný dvojník. Výzkum říká, že cibule, pokud se konzumuje denně, může snížit riziko vzniku rakoviny prostaty.
Ale o ženách my ne zapomněl. Existují vědecké důkazy, že cibule snižuje pravděpodobnost vzniku rakoviny prsu a rakovina žaludku.
8. Silná paměť a intelektuální moc
Chtít Ano před nejhlubší stáří chlubit se ideální pamětí a Bystrá mysl? Poté snězte co nejvíce cibule. On ne pouze udržuje mozek uvnitř výborný stav, ale a pomáhá mozkovým buňkám zotavit se z mrtvice.
9. Ne včelí bodnutí jsou děsivá
Léto! Chtěli jste zlato, že vlezl do úl a kousli vás včely? Pokud nemáte sílu vydržet bolest, a místo kousnutí na oči jsou oteklé, ne panikařit čekání na léky — připojit plátek cibule k kousat. A bolest ustoupí a otok se zmenší.
10. Rovnoměrný tón pleti — také zásluha luku
Tmavé skvrny kůže není tak moc vzácná věc. V létě si můžete lehnout slunce a vydělat pigmentaci, a stále se objevují tmavé skvrny během těhotenství a ne zřídka — když užíváte antikoncepci. jestli ty ne pigmentační ventilátor, smíchejte cibulové pyré s jablečný ocet a dvakrát dovnitř požádat o den malý obklad na potřísněné oblasti kůže. Minuty zapnuty deset. Kůže se velmi brzy vrátí do své přirozené barvy.
