Alkohol: přínos nebo škoda

Obsah

  • Zpomaluje alkohol vývoj senilní demence?
  • Nedělejte unáhlené závěry

  • Každý, kdo každý den čte nejnovější noviny, má právo se divit, proč se názor na sacharidy, alkohol, tuky - ano, ve skutečnosti na různé látky a přísady - neustále mění: včera napsali, že jsou zdraví prospěšné, dnes jsou strašně škodlivé a zítra zase budou psát opačně ... Snad nejvíce zmatek s alkoholem: některé vědecké studie ukazují, že chrání před infarkty a mrtvicí, z jiných vyplývá, že ničí játra nebo podporuje sklon k agresi. Co vysvětluje jeho rozporuplnou povahu? Zde jsou data z ještě další studie, pomocí které se podíváme na to, jak k poruchám dochází..
     


    Zpomaluje alkohol vývoj senilní demence?

     

    Alkohol: prospěch nebo poškozeníNejnovější práce, která navazuje na dlouhou tradici výzkumu ctností alkoholu - a slibuje, že bude senzací - je článek gerontologických vědců z univerzity v Bari v Itálii, publikovaný v časopise «Neurologie» (Neurologie) 22. května 2007. Uvádí, že vývoj u lidí, kteří konzumují mírně alkoholické nápoje, se může senilní demence vyvíjet pomaleji než u teetotalerů. Poté, co tři a půl roku sledovali skupinu starších Italů, z nichž 1445 netrpělo poruchami myšlení a 121 trpělo mírnou kognitivní poruchou (LCD), vědci zjistili, že ti, kteří jsou náchylní k CMD a pijí méně «jedna porce» alkoholu denně syndrom postupoval k demenci o 85% pomaleji než u těch, kteří vůbec nepili. Ti, kteří pili více, měli stejně neuspokojivé výsledky jako teetotalers. Počkejte na záhlaví: «Alkohol posiluje mozek», «Vypijte sklenici denně - a nepadnete do dětství».

    Potíž je v tom, že vědci z Bari ve svém článku samozřejmě nevyvodili takové kategorické závěry. Pouze poznamenali, že jedna sklenice denně je možná - možná! - chrání před demencí. Historie těchto studií ukazuje, že když vědci jednoduše sledují velkou skupinu lidí, aniž by se uchýlili k aktivnímu zásahu, je obtížné rozlišit mezi účinky alkoholu a rolí jiných charakteristik životního stylu. Článek o neurologii jasně uvádí: «Je možné, že umírněný životní styl jako takový chrání před poklesem kognitivních schopností (jeho specifické vlastnosti se mohou lišit v závislosti na kulturních charakteristikách). Proto není to přímý účinek alkoholu nebo jakýchkoli konkrétních složek alkoholických nápojů, který chrání před demencí.».

    Jinými slovy, můžete sami, spoléhat se na zdravý rozum a své vlastní životní zkušenosti, vysvětlit, jak konzumace alkoholu souvisí s duševní ostrostí, a nebudete vůbec potřebovat neurologická data. Sedmdesátiletí muži a ženy, kteří pravidelně pijí například sklenku vína, mohou pít s mírou právě proto, že jsou v dobré fyzické kondici, jedí zdravé jídlo, netrpí vážnými nemocemi, a proto se nepřijímají silné dávky. léky, které jsou nekompatibilní s alkoholem a aktivně komunikují s lidmi - a všechny tyto faktory, stejně jako mírná konzumace alkoholu, jsou spojeny, jak vědci prokázali, se zachováním duševní ostrosti. Samozřejmě, když vědci studují roli jednoho z těchto faktorů, snaží se ji odlišit od ostatních. V praxi to však není vždy snadné. Existují určité etické problémy, které vědcům brání násilně nalít předem určené množství alkoholu do úst pacientů. Moc experimentátorů nad jejich testovanými subjekty je omezená a zbývá změřit, co je možné..


    Nedělejte unáhlené závěry

    Buďme spravedliví vůči vědcům a vědeckému tisku: téměř nikdy netvrdí, že alkohol - nebo jakákoli jiná látka - je nepopiratelně prospěšná pro zdraví. Vědecké články jsou ale obvykle psány s takovým smýšlením, že čtenáři chápou, že podmíněnost ještě není jasným vztahem příčiny a následku. Stává se, že neodborníci tuto jemnost nepochopí. A jemnost je často nezbytná, aby bylo možné tyto studie prezentovat v jejich skutečném světle. Ano, alkohol může do určité míry zabránit kognitivnímu poklesu. Vědci zjistili, že konzumace alkoholu s umírněností snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a zdravé cévy mohou zpomalit vývoj demence. Autoři článku poznamenávají, že, jak ukazují některé experimenty, ethylalkohol stimuluje uvolňování určité chemické látky do krevního řečiště, která působí na mozek a případně zlepšuje paměť; že existuje souvislost mezi konzumací alkoholu a vysokou úrovní alkoholu «dobrý» cholesterol, a tedy zdravé koronární cévy; a že antioxidanty obsažené ve víně (což je typ alkoholu, který pijí většina starších Italů) mohou také zlepšit poznání. Je však docela možné, že zde funguje úplně jiný mechanismus..

    Mějte na paměti jeden jednoduchý fakt: vědci, kteří provedli tuto studii, netvrdí, že by prokázali něco z výše uvedeného. To neubírá na hodnotě jejich práce: nejprve zjistili souvislost mezi konzumací alkoholu a rychlostí progrese od mírné kognitivní poruchy k demenci. Jejich zjištění jsou v souladu s výsledky jiných vědců, jejichž dlouhodobé studie rovněž naznačují, že mírná konzumace alkoholu může být spojena se sníženým rizikem pádu do dětství. To je příliš chytré na nadpis v bulvárních médiích. Pokud však jde o takové studie, je lepší odkázat na originál a přečíst si vše od začátku do konce..

    To je zajímavé