Bez ohledu na příčinu pleurisy dietní výživa významně urychluje proces zotavení pacienta a zlepšuje účinek užívání léků. Hlavním cílem dietní výživy je snížit tvorbu výpotků, normalizovat hladinu bílkovin a eliminovat účinky intoxikace..
Obsah
Klinické projevy pleurisy
Plíce jsou pokryty dvouvrstvou serózní membránou. Jeho zánět, projevující se hromaděním zánětlivého výpotku v jeho dutině nebo usazováním fibrinu na stěnách, se nazývá pleurisy..
Pleurisy se nikdy nevyskytují samy o sobě bez předchozí příčiny, nejčastěji se jedná o komplikaci onemocnění plicní i mimopulmonální povahy. Zápal pohrudnice nejčastěji komplikuje pneumonii, zvláště pokud je zánětlivé zaměření lokalizováno blízko pleury, plicního abscesu. Pleurisy jsou nejčastěji způsobeny zánětlivými onemocněními pojivové tkáně, jako je systémový lupus erythematosus nebo revmatismus, zánět slinivky břišní (akutní pankreatitida), poranění hrudníku, subfrenické abscesy, parazitární onemocnění jako echinokokóza a nakonec plicní tuberkulóza.
Povaha pleurisy (suchá nebo výpotek) závisí na příčině její příčiny. V každém případě je nutné konzultovat s lékařem a dodržovat všechna doporučení týkající se režimu a léčby..
Mezi příznaky patří bolest na hrudi, boku a někdy i břiše. Jejich povaha může být odlišná. U suché pleurisy (když je fibrin uložen na stěnách pleurální dutiny a listy pojivové membrány přicházejí do vzájemného kontaktu) je bolest častěji šitá a vzniká při inspiraci. A s výpotkem, pokud se v pleurální dutině hromadí zánětlivý výpotek a někdy hnis (pak se tento proces nazývá pleurální empyém), bolest se stává matnou, trvalou, příznaky hnisavé intoxikace jsou výraznější. U pleurisy se vyskytuje kašel, ale jeho příčinou je zpravidla onemocnění, které vzniklo primárně v plicích. Plíce jsou silně stlačeny zánětlivou tekutinou, a proto (kompenzuje pokles obsahu kyslíku v krvi) dochází k těžké dušnosti. Intoxikace je velmi výrazná, teplota stoupá (až 40 °C), pacienti nemohou vykonávat svou obvyklou práci, jsou ospalí, mají zimnici. Pacienti téměř úplně odmítají jíst kvůli nedostatku chuti k jídlu, zhubnout. To dále zhoršuje průběh zánětlivého procesu, protože živiny, které pomáhají obnovit odolnost těla, nejsou dodávány s jídlem..
Dietní jídlo pro nemoc
Při léčbě nemoci je bezpodmínečně nutné vyjasnit její příčinu, po které se provádí medikamentózní léčba. Dietní terapie není hlavní metodou léčby pleurisy, ale může významně urychlit zotavení pacienta, zvýšit účinnost užívání léků.
Bez ohledu na příčinu, která vedla k výskytu výpotku, je dietní výživa pro onemocnění plic navržena tak, aby snižovala jeho tvorbu, kompenzovala úbytek bílkovin výpotkem a eliminovala těžkou intoxikaci.
Kalorický příjem pacienta by měl být 2600-2700 kcal. Je nezbytně nutné omezit příjem tekutin (až 700 ml) a kuchyňské soli s jídlem. Přispívá k vyhynutí zánětlivého procesu omezením příjmu sacharidů s jídlem, protože jsou vynikající živnou půdou pro bakterie. Denní obsah sacharidů je 240-260 g.
Dieta bez solí (v gramech) se sklonem k pleurýze a dalším exsudativním procesům.
Možnost 1
- Celý den: pšeničný chléb bez solí - 200, žitný chléb bez solí - 200, cukr - 30
- První snídaně: ovesná kaše z mléka - 200, máslo - 20, omeleta - 100, kakao - 150
- Druhá snídaně: mrkvové pyré - 100, meruňková šťáva - 100
- Oběd: boršč v masovém vývaru se zakysanou smetanou - 200, hovězí stroganoff - 150 se šťouchanými bramborami - 200, kompot ze sušeného ovoce - 150
- Odpolední svačina: šípkový vývar - 150
- Večeře: vařená ryba - 80, tvarohový pudink s mrkví - 150, čaj s citronem - 180
- V noci: mléko - 100
Možnost 2
- Celý den: pšeničný chléb bez solí - 200, žitný chléb bez solí - 200, cukr - 30
- První snídaně: rýžová kaše s mlékem - 200, máslo - 20, vařené vejce - 1 kus, citronový čaj - 150
- Druhá snídaně: tvarohové suflé - 100, pomerančový džus - 180
- Oběd: zelná polévka - 200, vařená ryba - 150, bramborová kaše - 200, kompot ze sušeného ovoce - 150
- Odpolední svačina: šípkový vývar - 150
- Večeře: paštika z vařeného masa - 80, zeleninový guláš - 150, citronový čaj - 150
- V noci: sražené mléko - 150
Možnost 3
- Celý den: pšeničný chléb bez solí - 200, žitný chléb bez solí - 200, cukr - 30
- První snídaně: krupicová kaše v mléce - 200, máslo - 20, tvarohové suflé s mrkví - 75, citronový čaj - 150
- Druhá snídaně: mrkvové kotlety - 100, pomerančový džus - 180
- Oběd: vegetariánský boršč se zakysanou smetanou - 200, cuketa plněná vařeným masem - 250, pyré z červené řepy - 80, kompot ze sušeného ovoce - 150
- Odpolední svačina: šípkový vývar - 150
- Večeře: rybí suflé - 100, bramborová kaše - 150, citronový čaj - 150
- V noci: sražené mléko - 150
