Klinický obraz potravinové alergie je velmi různorodý. Rodiče nejčastěji zaznamenávají u dítěte alergii na kůži, ale kromě kožních příznaků existují u dětí další příznaky alergie..
Obsah
Podle analogie s jiné druhy alergií v u dětí je potravinová alergie chápána jako stav potravinové intolerance, v který je založen na imunitních reakcích zprostředkovaných JgE. V jako alergeny se používají bílkoviny kravského mléka, kuřecí vejce, ryby, mořské plody, ořechy, sójové boby, pšenice. Více než 160 známých látky, které mohou způsobit příznaky alergie v děti ale příznaky nemoci nejsou záleží na jaký alergen to způsobil.
Možnosti průběhu potravinových alergií v roce 2006 děti
Příznaky potravinových alergií jsou rozmanité a podobně se projevují jiné druhy alergií v děti.
- Anafylaxe nebo systémové alergické reakce:
- okamžitý typ
- zpožděný typ.
- Kožní reakce (závislé na IgE):
- ostrý — Quinckeho edém a kopřivka
- chronický — atopická dermatitida.
- Gastrointestinální formy:
- syndrom potravinové alergie
- okamžitá gastrointestinální forma.
- Dýchací formy:
- alergická rýma
- alergické bronchiální astma.
Alergie na kůže dítě
Kožní projevy potravinových alergií — nejběžnější v reakce dětí na Jídlo.
Akutní kopřivka je charakterizována výskytem na kůže svědění, které se spojují puchýře různých tvarů a velikosti. Vyrážka je doprovázena pocitem svědění a pocity pálení, dítě se stává neklidným a snaží se česat postiženou pokožku. Někdy výskyt kopřivky předznamenává angioedém (Quinckeho edém), při kterém dochází k otokům očních víček, rtů, uší, nebezpečnému rozvoji laryngospasmu a udušení.
Atopická dermatitida — projev chronické, vyvíjející se v pro 2-3 měsíce, potravinové alergie. Na kůže dítě, hlavně v tváře, čelo a brada je přetrvávající hyperémie, v objeví se následující svědivé vezikuly naplněné serózním obsahem. Bubliny se otevírají dál jim vytvářejí se eroze místa pokryté serózně hemoragickými krustami. Nesnesitelné svědění způsobuje, že dítě poškrábe kůži postižená oblast, což zhoršuje průběh onemocnění.
Někdy proces přebírá trup, vnitřní povrch paží a nohy, do 1,5-2 let stará kůže léze jsou suché, zvrásněné, drsné. Objeví se v období exacerbace se spojují svědění velká ohniska infiltrace, zvláště patrná v podpaží, lokty a podkolenní jamka.
Příznaky gastrointestinální alergie na potraviny
Mezi všemi projevy potravinových alergií se umisťují na druhém místě za kožními příznaky. Známky intolerance na kravské mléko se někdy objevují již v porodnice, pokud je dítě doplněno mléčnými formami. Nedostatek chuti k jídlu, nevolnost, zvracení, průjem, bolest v břicho, rozplakat dítě a děvko, mluv o tom narušení trávicího procesu.
Alergie se mohou projevit forma ezofagitidy, gastritidy, gastroenteritidy, enterokolitidy, kolitidy. Její projevy závisí na úroveň léze, po jídle v u dítěte se objeví svědění a otok rtů, jazyka a ústní sliznice. Klinika ezofagitidy se vyznačuje silnou bolestí při polykání jídla, regurgitací. Mírné formy alergické enteritidy probíhají jako střevní kolika, doprovázené nadýmáním, úzkostí a uplakánek. V v závažných případech se často vyskytuje řídká stolice příměs hlenu a krev. Jakmile je potravinový alergen vyloučen z výživa, stav dítěte je normalizován.
Porážka dýchacího systému s alergiemi
Mít u malých dětí s potravinovými alergiemi je dýchací soustava ovlivněna jen zřídka, zejména u dětí izolované formě. Pokud ano je tedy ovlivněn dýchací trakt příznaky alergie v děti se vyvíjejí společně s kožní a gastrointestinální příznaky. Jako varianta respirační formy alergie se objevuje alergická rýma a bronchiální astma, projevující se svěděním, rýmou, kýcháním, sípáním, obtížným dýcháním, dušností, pocitem přetížení prsa. Respirační alergie se vyskytuje v 60% dětí s nesnášenlivost kravského mléka.
Anafylaxe
Potravinová alergie v děti se mohou vyskytovat v těžké v ve formě anafylaktického šoku (0,8-9%). Anafylaxe — obecná alergická reakce, při které se vyskytují různé kožní, gastrointestinální a respirační projevy alergií na jim pozadí, dochází k závažnému porušení kardiovaskulární činnosti, což často vede k fatální.
