Potravinová alergie u dětí je poměrně častým problémem. Alergie kojence se může vyvinout v reakci na zavedení doplňkových potravin, ale častěji se lékaři musí vypořádat s alergií dítěte na umělou výživu. Podrobnosti o tom, proč se u dětí vyskytuje potravinová intolerance - v článku.
Obsah
Potravinová alergie nebo přecitlivělost na složky potravin, poměrně častý problém v děti prvních let života. Vstávající dovnitř v prvních měsících života dítěte to ovlivňuje stav imunity a v se následně stává základem pro rozvoj alergických onemocnění vyššího věku.
Naléhavost problému
Nejprve si povšimneme, že to zdaleka není všechny případy intolerance potravin lze klasifikovat jako potravinovou alergii. Mít děti mají různá metabolická onemocnění a toxické reakce podobné projevy alergie.
Pravděpodobnost vzniku alergií v kojenec je 6-8%. Mezi všemi případy alergie na podíl intolerance na kravské mléko představuje 2 - 4,9%, přičemž 0,21% jsou alergické reakce v roce donosení novorozenci a 0,35% — v hluboce předčasně narozené děti.
Příčiny potravinových alergií v děti
Alergenním faktorem pro dítě se může stát jakýkoli potravinový výrobek. Je docela rozumné, že potravinové alergie děti nejčastěji provokují bílkoviny kravského mléka, protože to je hlavní potrava v tomto věku. Alergie dítě dál směs může být také způsobena skutečností, že většina z těchto náhražek je vyrobena z přežvýkavce mléko.
V dále při zavádění doplňkových potravin se mohou jakékoli potravinářské výrobky stát alergenem imunní a enzymatický systém gastrointestinálního traktu v malé děti jsou extrémně nedokonalé.
V V současné době seznam potravinových alergenů zahrnuje více než 160 názvů produktů, ale alergie se nejčastěji vyskytují následující potraviny způsobují děti:
- kravské mléko a výrobky vyrobené z jemu (97-87,5%);
- kuřecí vejce a produkty na jim základ (52,5-41,9%);
- arašídy a jiné ořechy;
- sójové boby a sójové výrobky (16,2%), do mimochodem, alergie v dítě dál mix sójové mléko — ne tak moc rarita;
- ryba, v více námořní;
- plody moře;
- pšenice a výrobky z pšeničná mouka (37,8%).
- Příčinou alergií je často zvířecí maso a ptáci, citrusové plody, čokoláda, med, jahody, jahody.
Kravské mléko — nejčastější příčina alergií
Děti na kojení, velmi zřídka trpí potravinovými alergiemi, i když existují případy intolerance na bílkoviny kravského mléka kvůli skutečnosti, že během těhotenství a v laktační období maminka zneužívala mléčné výrobky.
Alergie dítě na umělé krmení, v ve většině případů je spojen s mléčná formule, která se používá k výživě dítěte. Většina směsí se vyrábí na na základě kravského mléka obsahujícího více než 20 antigeny z které jsou nejnebezpečnější β-laktoglobulin a kasein. Zároveň beta — laktoglobulin ne se zhroutí, i když se vaří, a kasein spadá do okyselující sediment a srážení, což je důvodem pro lepší snášenlivost fermentovaných mléčných výrobků. Vývoj alergií na kravské mléko podporuje brzké zavedení doplňkových potravin do ve formě mléčné kaše děti s predispozicí k atopie.
Často v touha zachránit dítě před alergie na kravské mléko, matky přecházejí na krmení sójovými směsmi. Často však příčinou atopické dermatitidy a trávicí poruchy jsou přesně bílkoviny sójových bobů. V v poslední době jsou sójové boby široce používány v produkce potravin, když jsou tyto produkty konzumovány v během těhotenství samotná nastávající matka ne vědět, často odsoudí dítě za utrpení.
Rybí ryby — svár
Alergie na protein kuřecího vejce automaticky naznačuje nesnášenlivost k vejcím jiného ptáka a často a kuřecí maso.
Běžná příčina exacerbace alergií v děti prvního roku života se stávají rybou, takže její doporučujeme je úplně vyloučit výživa dětí do 12 měsíce. S věková senzibilizace na na rybí bílkoviny klesá, někdy úplně zmizí a pak můžete zkusit zavést rybí výrobky dětské menu. Mořské plody, jako jsou krevety, humři, mušle, ústřice, slávky, vůbec nejsou musí se zúčastnit dětský stůl předtím 3 let. Následuje s být opatrný obiloviny, alergie na bílkoviny pšenice, žita, méně často pohanky, ovsa a rýže nebyla nalezena tak a zřídka.
