Alergie potravin u malých dětí

Obsah

  • Naléhavost problému
  • Příčiny potravinových alergií v děti
  • Kravské mléko — nejčastější příčina alergií
  • Rybí ryby — svár

  • Potravinová alergie nebo přecitlivělost na složky potravin, poměrně častý problém v děti prvních let života. Vstávající dovnitř v prvních měsících života dítěte to ovlivňuje stav imunity a v se následně stává základem pro rozvoj alergických onemocnění vyššího věku.

    Naléhavost problému

    Potravinové alergie u malých dětíNejprve si povšimneme, že to zdaleka není všechny případy intolerance potravin lze klasifikovat jako potravinovou alergii. Mít děti mají různá metabolická onemocnění a toxické reakce podobné projevy alergie.

    Pravděpodobnost vzniku alergií v kojenec je 6-8%. Mezi všemi případy alergie na podíl intolerance na kravské mléko představuje 2 - 4,9%, přičemž 0,21% jsou alergické reakce v roce donosení novorozenci a 0,35% — v hluboce předčasně narozené děti.

    Příčiny potravinových alergií v děti

    Alergenním faktorem pro dítě se může stát jakýkoli potravinový výrobek. Je docela rozumné, že potravinové alergie děti nejčastěji provokují bílkoviny kravského mléka, protože to je hlavní potrava v tomto věku. Alergie dítě dál směs může být také způsobena skutečností, že většina z těchto náhražek je vyrobena z přežvýkavce mléko.

    V dále při zavádění doplňkových potravin se mohou jakékoli potravinářské výrobky stát alergenem imunní a enzymatický systém gastrointestinálního traktu v malé děti jsou extrémně nedokonalé.

    V V současné době seznam potravinových alergenů zahrnuje více než 160 názvů produktů, ale alergie se nejčastěji vyskytují následující potraviny způsobují děti:

    • kravské mléko a výrobky vyrobené z jemu (97-87,5%);
    • kuřecí vejce a produkty na jim základ (52,5-41,9%);
    • arašídy a jiné ořechy;
    • sójové boby a sójové výrobky (16,2%), do mimochodem, alergie v dítě dál mix sójové mléko — ne tak moc rarita;
    • ryba, v více námořní;
    • plody moře;
    • pšenice a výrobky z pšeničná mouka (37,8%).
    • Příčinou alergií je často zvířecí maso a ptáci, citrusové plody, čokoláda, med, jahody, jahody.

    Kravské mléko — nejčastější příčina alergií

    Příčiny alergií u kojenceDěti na kojení, velmi zřídka trpí potravinovými alergiemi, i když existují případy intolerance na bílkoviny kravského mléka kvůli skutečnosti, že během těhotenství a v laktační období maminka zneužívala mléčné výrobky.

    Alergie dítě na umělé krmení, v ve většině případů je spojen s mléčná formule, která se používá k výživě dítěte. Většina směsí se vyrábí na na základě kravského mléka obsahujícího více než 20 antigeny z které jsou nejnebezpečnější β-laktoglobulin a kasein. Zároveň beta — laktoglobulin ne se zhroutí, i když se vaří, a kasein spadá do okyselující sediment a srážení, což je důvodem pro lepší snášenlivost fermentovaných mléčných výrobků. Vývoj alergií na kravské mléko podporuje brzké zavedení doplňkových potravin do ve formě mléčné kaše děti s predispozicí k atopie.

    Často v touha zachránit dítě před alergie na kravské mléko, matky přecházejí na krmení sójovými směsmi. Často však příčinou atopické dermatitidy a trávicí poruchy jsou přesně bílkoviny sójových bobů. V v poslední době jsou sójové boby široce používány v produkce potravin, když jsou tyto produkty konzumovány v během těhotenství samotná nastávající matka ne vědět, často odsoudí dítě za utrpení.

    Rybí ryby — svár

    Alergie na protein kuřecího vejce automaticky naznačuje nesnášenlivost k vejcím jiného ptáka a často a kuřecí maso.

    Běžná příčina exacerbace alergií v děti prvního roku života se stávají rybou, takže její doporučujeme je úplně vyloučit výživa dětí do 12 měsíce. S věková senzibilizace na na rybí bílkoviny klesá, někdy úplně zmizí a pak můžete zkusit zavést rybí výrobky dětské menu. Mořské plody, jako jsou krevety, humři, mušle, ústřice, slávky, vůbec nejsou musí se zúčastnit dětský stůl předtím 3 let. Následuje s být opatrný obiloviny, alergie na bílkoviny pšenice, žita, méně často pohanky, ovsa a rýže nebyla nalezena tak a zřídka.