Tajemství dlouhověkosti japonských moudrých mužů

Japonsko je oprávněně považováno za rekordní zemi z hlediska počtu stoletých. I ve věku 100 let často japonští staří lidé vedou víc než aktivní životní styl. Přečtěte si jednoduchá tajemství japonských mudrců v článku.

Obsah

Japonsko se právem nazývá zemí stého výročí. Starší lidé zde nejen žijí nejdelší na světě - ve stáří zůstávají společensky aktivní, mají střízlivost a nerozdělují se schopností užívat si života. Dnes v Japonsku žije více než 20 tisíc lidí, kteří se narodili v 19. století. Jaké je tajemství japonské dlouhověkosti?

Několik čísel

Podle Světové zdravotnické organizace je průměrná délka života japonských obyvatel 82 let (muži - 79 let, ženy - až 86). Ženy tvoří většinu japonských stoletých - 85,4%. Lidé starší 65 let tvoří 20% populace Japonska (jedná se o nejvyšší podíl starších lidí na světě), zatímco děti pouze 15%. V době, kdy odejdou do důchodu, průměrný Japonec vydělá přibližně 2 000 $ měsíčně a má slušný bankovní účet. Obchodní domy i restaurace v zemi vycházejícího slunce vytvořily jedinečnou obchodní strategii zaměřenou na mladé, ale dospělé a starší zákazníky. Mezi nejčastější koníčky důchodců patří cestování, často exotické a dokonce extrémní. Lyžař Keizo Miura nedávno oslavil své 100. narozeniny sestupem z výšky 3000 metrů. Jeho krajan Tamae Watanabe se v 63 letech stal nejstarším horolezcem, který vylezl na Mount Everest. 11 japonských důchodců (vedoucí skupiny je 78 let) překročilo hranici «poušť smrti» Taklamakan. Jachtař Minoru Saito ve věku 70 let se připravuje na plavbu po celém světě bez jediného volání do přístavu. 92letý lékař Shigeaki Hinohara dokonce vytvořil «Sdružení nových starších». Jejím cílem je učinit život osob starších 75 let zajímavým a smysluplným..

Město stoletých

Navzdory nedostatečnému rozvoji ekonomiky prefektury Okinawa je na jejím území domovem největšího počtu stoletých lidí na světě. V centru Okinawy, před velkým obchodním domem, je billboard, který zní: «Okinawa - hlavní město stoletých». Ve starověkých legendách byl tento ostrov nazýván «Země nesmrtelných». A to nepřekvapuje - koneckonců na Okinawě žije asi 500 lidí přes 100, tedy 35 na každých sto tisíc. Průměrný věk okinawských mužů dosahuje 90,1 let, žen 93,2 let.

Charakter místního obyvatelstva je učenlivý, projev silných emocí zde není akceptován, životní tempo je bez spěchu a měřeno. Okinawané jsou známí téměř úplnou absencí deprese, mají nízké riziko cévní mozkové příhody a infarktu, rakoviny, osteoporózy, Alzheimerovy choroby. Dlouhodobé studie ukázaly, že správná výživa a zdravý životní styl jsou srdcem dlouhověkosti Okinawanů. Bojové umění jako karate je zde velmi populární. Ve skutečnosti jde o směs kung-fu s tradičním typem bojových umění pro Okinawu..

Jednoduchá pravidla výživy

Co jedí okinawští sté výročí? Ve své stravě - malé množství jídla. V průměru jedí ovoce a zeleninu 7krát denně, sójové výrobky 2krát denně. Několikrát týdně - ryby a chléb, méně často - maso a mléčné výrobky. Jejich strava má tedy nízký obsah kalorií a vysoký obsah ovoce..

Společným rysem japonských stoletých je, že nemají nadváhu. Koneckonců, je to obezita, která zvyšuje zátěž srdce a zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Není v našich silách měnit například klima. A jsme docela schopni revidovat režim a stravu vlastního jídla. Bereme tedy v úvahu zkušenosti ze země stoletých. Japonci jedí ryby více než kdokoli jiný na světě - ne méně než 200 gramů každý den. Ryby, mořské plody, rostlinné bílkoviny (sójové boby) místo masa a živočišných tuků, nezpracovaná zrna, vařená rýže místo kvasnicového chleba, místní zelenina a ovoce namísto dovážených z jiných klimatických pásem… Japonci preferují zeleninu jasně zelené nebo jasně oranžové barvy - salát, špenát, mrkev. Japonská kuchyně prakticky neobsahuje jehněčí a hovězí maso, mléčné výrobky a tepelně ošetřené výrobky. Dnes je na Západě mnoho příznivců makrobiotiky - moderní interpretace tradiční japonské stravy..

Rybí pokrmy v Japonsku jsou extrémně rozmanité: od vynikajících s jemnou chutí až po nesnesitelně páchnoucí shnilé ryby. Tenké plátky šťavnatých plátků syrového tuňáka, které se používají v sushi a sashimi. Chvění vnitřností a chobotnice ve vlastní šťávě a soli, podávané jako svačina s alkoholem. Navrženo výhradně pro japonský žaludek, jídlo ze sušených a poté smažených ryb, jejichž zápach je tak silný, že v domě vydrží tři měsíce.

Zelenina: Bambusové výhonky, lopuch, čínské zelí, kukuřice, japonská ředkev, lilek, houby, sójové boby a sladké brambory. Zelenina sklizená v horách: «asketický česnek», bambusové výhonky a kapradiny. Ovoce: jablka, tomel, mandarinky. Obiloviny: rýže, pohanka. Sójové výrobky: tofu, miso a sójová omáčka. Mořské řasy, které jsou bohaté na antioxidanty a minerály. Zelený čaj je známý svými antioxidačními vlastnostmi, které zabraňují řadě rakovin. Nakládaný zázvor, sezamová semínka, wasabi (japonská hořčice). Dashi z mořských řas a sušeného bonita. Odborníci tvrdí, že taková strava je téměř ideální, protože je bohatá na základní látky a nevede k nadměrné tělesné hmotnosti. Zároveň má dostatek sacharidů k ​​spalování tuků v buňkách..

Životní styl

Kromě vyvážené stravy, s cílem zlepšit kvalitu a prodloužení života, podle Japonců sami, mírná fyzická aktivita, dobré vztahy v rodině a… smysl života. V Japonsku existuje dokonce i slovo pro tuto frázi - ikigai.

Pět běžných zvyků stoletých starších 100 let.