Ayurveda: Pět doporučení pro zdravou výživu

Jídlo je život. Jak věřili starověcí mudrci v ajurvédě, jídlo vyživuje mysl, tělo, smysly a duši. Zjistěte, jak si správně uspořádat jídlo a která jídla by se neměla kombinovat.

Obsah

• 1. Zapněte každé jídlo všech šest příchutí
• 2. Zaměřte se na váš typ ústavy
• 3. Jezte čerstvé, vysoce kvalitní, přírodní potraviny
• 4. Snažte se ne konzumovat v časy jídla jsou studené a sycené
  pití
• 5. Vyberte kompatibilní produkty
• Kombinace potravin, kterým je třeba se vyhnout

---

V nakladatelství «MANN, IVANOV A FERBER» vyšla kniha «Ájurvéda. Zdravé recepty s tisíciletá historie moderního života» — první na Ruský jazyk ilustroval encyklopedii ajurvédy s recepty na celý život. V kniha obsahuje více než 150 receptů na léčivé pokrmy, které lze snadno a snadno připravit rychle.

NA bohužel my můžeme zveřejnit jen krátký výňatek. Naučte se pět základních tipů pro Ájurvédská výživa a poznat kombinace potravin, kterým je nejlepší se vyhnout.

1. Zapněte každé jídlo všech šest příchutí

Šest
příchutě (sladká, kyselá, slaná, hořká, štiplavá a dortík) — úplné vedení
Na vyvážená strava. Včetně nich v každé jídlo krmení všech tří
své dosy (Vata, Pita, Kapha). Každá chuť pohání mysl, tělo, smysly a duch. S z pohledu moderního
dietetika šest příchutí vytváří základní stavební kameny. Včetně nich v
každé jídlo pokrývají celé nutriční spektrum.

2. Zaměřte se na váš typ ústavy

Když vás Start
přizpůsobit se tedy sebe instinktivně se budete snažit jídlo s vyvažování
chutě, aby nedošlo k narušení rovnováhy. Možná ty pochopte tu kořeněnou salsu
vzrušuje Pittu a hořká zelená listová zelenina poskytuje chlazení
akce. Sladký dezert je na Kapha dosha těžký a dortík — světlo a poplatky
energie. Ájurvéda dává přednost experimentálnímu studiu před dogmatickým
dodržování pravidel. Experimentujte a zjistěte, která funguje nejlépe.
tobě. Na na první pohled příležitostné závislosti, reakce nebo nelibosti
některé potraviny budou čiré. NA k tomu jsi ty otevři to moje maličkost
schopnost léčit se s jídlem.

3. Jezte čerstvé, vysoce kvalitní, přírodní potraviny

Zajistit zdravé
jídlo, v stojí za to nakupovat nebo pěstovat zdravé potraviny.
Vždy si vyberte čerstvé a přírodní jídlo a ne revidováno a baleno.
Vyvarujte se potravinářských přídatných látek, jako jsou umělá sladidla a barviva. Tady je
Obecným pravidlem je, že čím méně obalů, tím přirozenější jídlo! Nákup
vysoce kvalitní a ekologické produkty. V nejsou žádné zbytky pesticidy a
herbicidy a také geneticky modifikované přísady. V čerstvé výrobky
mít důležité živiny a prána — vitalita a energie.

4. Snažte se ne konzumovat v časy jídla jsou studené a sycené
pití

Použití
studená kapalina s jídlo potlačuje trávicí oheň. Studené nápoje
negativně ovlivnit trávicí systém a jsou zvláště škodlivé pro typy
Vata a Kapha. Sycené nápoje brání trávení tvorbou žaludek
nadměrné plynování. jestli ty cítí touhu po sycené nápoje v
čas na jídlo zkuste je nahradit voda nebo čaj. Pittův typ snáší to nejlepší
studené nápoje, ale i jemu se doporučuje během nich se zdržet čas na jídlo. V
obecně je nejlepší vyhnout se přebytečným tekutinám čas na jídlo. Malé doušky tepla
voda nebo čaj podporuje trávicí proces, ne snížení agni. Ájurvéda
doporučuje vypít sklenici vody při pokojové teplotě hodinu po jídle — na
Pitta stádia.

5. Vyberte kompatibilní produkty

Je pravděpodobné, že jsi všiml,
že některé produkty nejsou jsou kombinovány. I když ne přijmout výpočet chuti a
kulinářské «šestý smysl», některé kombinace se tvoří v střeva
nežádoucí vedlejší produkty. Kombinace pomerančového džusu a mléko může vést
Na krácení druhého na žaludek, což komplikuje trávení. Ájurvéda zdůrazňuje kombinace,
kterému je třeba se vyhnout. Mnoho z těchto kombinací zahrnuje mléčné výrobky. Dlouhodobý
zvyky nemusí spojit s jasné příznaky nerovnováhy. možná,
vaše tělo je zvyklé jíst omeletu s sýr. Ale není znamená, že on záchvaty
jste na tom lépe než člověk, u kterého se poté objeví příznaky
špatné trávení.

Kombinace potravin, kterým je třeba se vyhnout