Stravování stravování: Otrava potravin

Obsah

  • Známky otravy jídlem
  • Co dělat s otravou jídlem?


  • Překvapení ve stravování: otrava jídlemJak skvělé je jít přímořské letovisko, v
    neznámá země, navštívit zajímavá místa a zkontrolovat místní
    atrakce a jít do kavárna nebo restaurace podle chuti
    místní kuchyně. S s potěšením absorbující jemný, mírně narůžovělý kousek
    maso nebo dort s neobvykle voňavé, tavící se ústní krém,
    žádný z nás ani ne diví se, v čem může toto jídlo skrývat hrozba pro sebe a,
    navzdory chutný vzhled, schopný způsobit otrava jídlem, což alespoň zničí zbytek nějaký
    dnů.

    Jídlo
    otrava
    jinak se nazývá otrava jídlem. To
    se nevyvíjí - jsou-li infikovány patogenními mikroby a - v výsledek
    konzumace potravin kontaminovaných odpadními produkty bakterií, jejich toxiny.
    Kromě toho si obvykle upřímně jedovatý produkt zachovává příjemný vzhled, chuť
    a vůně a vnímán jako docela jedlý.

    Jaké potraviny nejčastěji způsobují otrava jídlem? V v první řadě jde o všechny druhy mléčných výrobků
    výrobky, syrová vejce, různé druhy masa, nakrájená zeleninová jídla,
    cukrovinky, zejména koláče a koláče s proteinový krém.

    Proč končí nekvalitní výrobky náš
    stůl? Důvod — porušení hygienických a hygienických norem skladování a
    zpracovává se. Pokud zadáte kavárna, ty podívejte se na dorty, krásně rozložené
    vázy stojící na pult mimo ledničku, měli byste vědět: je o něj málo péče
    zdraví návštěvníků. Nedostatečně vařená shawarma, steaky s krev, šašlik, paštiky a
    koláče prodávané na ulice — všechny ty pokrmy s pravděpodobně
    předvolat otrava jídlem.



    Znamení
    otrava jídlem

    Několik hodin poté «fatální» jídla
    tam je nevolnost, bolest v horní část břicha — příznaky se vyvíjejí zánět žaludku. Pocit «něco špatně», žaludek se snaží osvobodit
    nekvalitní jídlo a mikrobiální jedy zvýšenou produkcí
    - žaludeční šťáva, která má dezinfekční účinek, a - opakované zvracení.
    Li stejný «nepřítel» Ukazuje se, že je silný, prorazí obranu a zasáhne střeva
    začíná průjem. Při těžké otravě může teplota těla stoupat,
    bolesti hlavy, závratě a dokonce poruchy vědomí, ale Všechno stejný
    většina otravy jídlem se vyskytuje v mírná forma a projde
    na vlastní pěst, zvlášť pokud trochu pomůžete nemocnému tělu.



    Co dělat
    s otravou jídlem?

    V Nejprve byste si měli pamatovat, jestli otrava jídlem vznikl z
    malé dítě, mít oslabená nebo starší osoba těhotná žena,
    ne stojí za to riziko, je lepší okamžitě zavolat brigádu «záchranná služba».

    Pak pokračujte plán.

    1. Vypláchněte žaludek: pití 3 sklenice světle růžové
      roztok manganistanu draselného nebo 5% roztok jedlé sody (50 g sody pro litr
      voda), zatlačte prstem dolů kořen jazyka a vyvolat zvracení. Opakujte postup.
      Je nutné zajistit, aby zvratky byly průhledné, bez nečistot
      jídlo, které se jedlo den předtím.
    2. Vezměte jakýkoli enterosorbent — droga,
      se schopností opravit já a odstoupit od tělo je přirozené
      patogenními mikroby a jim toxiny. Jakýkoli léčivý přípravek bude stačit.
      prostředek — aktivní uhlí, Enterosgel, Smecta, Sorbeks, Polyphepan, Polysorb,
      Bílé uhlí.
    3. Ne použití na průjem bez fixace
      léky jako Imodium, to jen zkomplikuje odstranění jedů z organismus. V
      zácpa se doporučuje užívat projímadlo.
    4. Doplňte ztracené dovnitř zvracení a
      tekutina z průjmu. V případě otravy jídlem pijte více, nejlépe stále
      minerální voda nebo speciální rehydratační roztok zakoupený od
      lékárna.
    5. Ne přijmout antibiotika s otravou jídlem!
      Nemoc není způsobena mikroby a jim toxiny a proti nim
      antibakteriální léky jsou bezmocné.
    6. Obnovte normální střevní mikroflóru
      eubiotika nebo probiotika. Drogy jako Bactisubtil jsou skvělé.,
      Bifidumbacterin, Bificol.

    Pokud příznaky otravy jídlem nejsou předat
    na dva dny a zdravotní stav se stále zhoršuje, je nutné kontaktovat
    za zdravotní péče. Jídlo
    otrava
    může být život ohrožující.