Jaká by měla být strava pro gastroezofageální refluxní chorobu? Odpověď na tuto otázku najdete v článku.
Obsah
Gastroezofageální refluxní choroba, někdy označovaná jako pálení žáhy,
- je chronické, opakující se onemocnění způsobené
patologický reflux obsahu žaludku nebo dvanáctníku do jícnu.
Je to jedno z nejčastějších onemocnění trávicí soustavy c
dlouhý průběh a život ohrožující komplikace.
Gastroezofageální refluxní choroba postihuje více než jen dospělé,
ale také děti, a dokonce i kojenci, proto je velmi důležité znát jeho příznaky a umět jim předcházet
záchvaty pálení žáhy.
Pálení žáhy je způsobeno konzumací různých potravin, například čokolády,
citrusová, kořeněná, mastná a slaná jídla. V kombinaci se špatným časem
jíst (příliš brzy nebo příliš pozdě) a přejídat se nezdravou stravou
podporuje přibývání na váze a obezitu. Aby nedošlo k pálení žáhy
kvůli gastroezofageální refluxní chorobě musíte změnit stravu.
Správná strava velmi rychle ulevuje od pálení žáhy. Po nalezení
správný poměr konzumovaných potravin, zvládnete pálení žáhy.
Jezte stravu s vysokým obsahem chudých bílkovin a nízkým obsahem
škrob a sladkosti.
Jíst hodně cukru zhoršuje pálení žáhy.
Cukr dráždí epitel jícnu a žaludku a také stimuluje sekreci
Žaludeční kyselina Kvašení cukru produkuje žaludeční plyn,
a vysoký obsah cukru podporuje množení žaludečních bakterií,
které podle lékařského výzkumu mohou způsobit rozvoj chronických žaludečních vředů. Zastavte nebo drasticky omezte cukr a všechny
výrobky, které jej obsahují.
Alkohol je jednou z mála látek, které
vstřebává přímo do žaludku; většina výživových složek je absorbována
tenké střevo. Alkohol, stejně jako cukr, má okamžitý účinek
traumatický účinek na sliznici žaludku a také stimuluje zvýšené
sekrece žaludeční kyseliny. Kromě toho oslabuje svěrač ve spodní části
jícnu, v důsledku čehož dochází k refluxu žaludeční kyseliny do jícnu
spíše. Zastavte nebo drasticky snižte příjem alkoholu
nápoje.
Esenciální oleje z máty peprné také uvolňují svěrač jícnu.
Vyhýbejte se potravinám (nápoje, žvýkačky atd.), Které jsou ochucené
tyto oleje.
Čokoláda téměř okamžitě snižuje uzavírací sílu svěrače
jícen. Zdá se, že viníkem je látka podobná kofeinu.,
obsažené v čokoládě. Zastavte nebo drasticky snižte spotřebu čokolády během
všechny formy.
Díky obsahu kofeinu mohou káva a čaj také
uvolněte svěrač a nechejte žaludeční kyselinu proudit do jícnu. Postupně
Zbavte se závislosti na kofeinu. Udělejte to dostatečně pomalu
vyhněte se příznakům abstinence kofeinu: ospalost, podrážděnost,
těžká bolest hlavy.
Mastná jídla svěrač téměř okamžitě uvolní
jícen a hodí do něj kyselinu. Pokuste se omezit příjem tuků
takže tvoří 30% všech kalorií ve stravě a že oni
absorpce byla distribuována po celý den.
I když se zdá, že mléko má uklidňující účinek
podrážděný žaludek, ve skutečnosti neutralizuje jen dočasně
žaludeční kyselina, po které její obsah stoupá ještě více než
před. Jako zdroj mohou být skutečně vyžadovány mléčné výrobky
vysoce kvalitní protein, ale použijte v kombinaci s jinými potravinami a
nepoužívejte jako lék na pálení žáhy.
Pomerančový džus může narušit koordinaci zvlněného
svalový pohyb jícnu, který vede k křečím, zejména v těchto případech,
když je výstelka jícnu již podrážděna kyselinou. Stejně příjemný jako tento produkt,
snížit jeho jednorázovou spotřebu na 50 ml.
Koření, zejména chilli papričky nebo
práškové papriky obsahují žíravé kyseliny, které přímo dráždí
obložení žaludku a vede k pálení žáhy. Snažte se vyhýbat koření, zejména v
období exacerbace pálení žáhy.
Rajčatové výrobky - džusy, pasty, omáčky - mohou dráždit
stěny žaludku a jícnu přímo, stejně jako narušit koordinovaný
působení svalů jícnu k nasměrování potravy do žaludku.
K rychlé eliminaci pálení žáhy doporučují lékaři konzumovat
mléko, ačkoli mléčné výrobky stimulují produkci žaludeční kyseliny, takže
nejvíce se zhoršující refluxní choroba.
Také se systematickým pálením žáhy, pravidelné frakční
jídla, takže oběd by měl být co nejmenší, ale po několika
hodiny, musí následovat večeře, například čaj s neslazeným
cookies.
Pálení žáhy strava by měla být bohatá na komplexní sacharidy, které
Nalezeno v chlebu, rýži a těstovinách komplexní sacharidy regulují produkci žaludku
kyseliny, což pomáhá předcházet pálení žáhy.
Důkladně žvýkat jídlo, jíst pomalu a pamatovat si to
jedno jídlo by mělo trvat v průměru nejméně 20 minut - tentokrát
nezbytné pro asimilaci všech živin obsažených v potravinách.
Během jídla a bezprostředně po něm potřebujete
udržujte rovnou polohu trupu po dobu nejméně 45 minut.
Doporučujeme také jíst malé zlomkové porce, protože.
časté stravování pomáhá normalizovat produkci žaludeční kyseliny.
Lékaři a odborníci na výživu také doporučují obohatit stravu rostlinami
bílkoviny, jako jsou fazole a čočka, které nahrazují živočišné bílkoviny.
Kromě toho si na snížení pálení žáhy musíte dávat pozor na více než
co jíte, ale také kdy a v jakém množství. Žádoucí
jíst nejméně šestkrát denně, tj. podělte se o obvyklou snídani,
oběd a večeře na polovinu.
Další informace o stravě pro pálení žáhy můžete
získáte od svého zdravotnického pracovníka, gastroenterologa nebo odborníka na výživu. Lékař pomůže
vytvořte individuální stravu, která vyhovuje vašim potřebám a
zdravotní stav.
