Dieta s duodenálním vředem

Dieta pro duodenální vřed, taktika gastrologa při výběru stravy pro pacienty s peptickým vředem. Jaké potraviny se mohou a nemohou jíst.

Obsah

Léčba duodenálního vředu není jedině v brát léky. Spoléhat se pouze na léky ale ne pacient nemění svůj životní styl získat žádný účinek z terapie. Možné a recidiva defektu na sliznici, který je plný nepříjemných komplikací. Proto je dieta pro duodenální vřed — Tento pak s kde začít bojovat choroba.

Jaké jsou obecné zásady stravy s duodenálním vředem

Dříve byla strava pro duodenální vřed zcela bez chemických, tepelných a mechanické podněty. Bylo povoleno pouze přísné dodržování těchto pravidel léčba nemoci atd velmi dlouhodobě. To bylo způsobeno nedostatek účinných léků, které ovlivňují příčiny nemoci a rozbití patologického řetězce jeho mechanismů rozvoj. Lékaři se snažili dosáhnout zjizvení vředu a byly pro to vytvořeny všechny podmínky. Strava byla jednou z takové metody.

V současné pohledy na léčba vředů revidována z důvodu získání informací o příčiny peptického vředového onemocnění. Vyvinuto a léky k eliminaci etiologických faktorů a dosáhnout stabilní remise. Takže dlouhodobé užívání stravy č. jeden se nyní stala irelevantní. Jaké jsou stejné obecné zásady moderní výživy pacientů s peptickým vředem?

Šetrná strava je zajištěna vyloučením tří dráždivých látek:

Ke snížení mechanického účinku je pacient převeden na frakční jídla v malých porcích. Konzumováno velké množství jídla jednou protáhne stěnu žaludku a stimuluje její sekreci. Kyselina se dostává do duodenum, zhoršuje vývoj vředu a zpomaluje zotavení.

Tepelná expozice je také faktorem stimulujícím sekreci. Potraviny, které jsou příliš horké nebo příliš studené, mohou vyvolat produkci kyseliny chlorovodíkové a zhoršit výsledky léčby.

Chemicky zapnuto žaludeční sliznice a duodenum je ovlivněno kořeněnými, kořeněnými, smaženými, uzenými, tučnými jídly, kyselými, slanými a sladkými jídly. Vyloučení z strava těchto produktů «uklidňuje» způsobující sliznici produkují méně kyseliny.

Zásady dietní terapie duodenálního vředu

Základní princip — strava by měla:

Toho je dosaženo postupným přechodem od jeden do jiný druh jemné stravy.

V prvních 3-5 dní je pacientovi předepsána přísná šetřící strava kromě výše popsaných produktů. Jídlo by mělo být časté (každé 3-4 hodin), v malých porcích. Je povolena kašovitá konzistence pokrmů nebo želé. Dieta by měla být bohatá na bílkoviny účet snadno stravitelného masa bez žil a kůže (kuřecí prsa, králík, krůtí, telecí maso) a rostlinné tuky. Jednoduché sacharidy a moučné výrobky jsou vyloučeny. Omezte příjem soli na 6 r v den. Sýr a tvaroh, zakysaná smetana a kvašené mléčné výrobky, zelenina, syrové ovoce, omáčky a koření.

V toto období v pacientova strava obsahuje slizovité polévky a kaše, rybí suflé, mléko a smetana, vejce — pouze na měkko, želé z čerstvé bobule nebo ovoce, slabý čaj, můžete mléko nebo smetana.

Poté, co akutní proces ustoupí, přejdou na mírně prodloužená strava. Méně šetrná strava je povolena, ale silné dráždivé látky jsou stále vyloučeny. Jídlo se vaří vařte v páře nebo vařte, spotřebujte také v rozdrcený, může být uvnitř bramborová kaše. Přidejte 75-100 gramů bílých krekrů den, ryby a masové kotlety, knedlíky, masové kuličky. Častěji používají kaše z mléčné kaše, obiloviny a mléčné polévky.

Taková strava se dodržuje během příštích 5-7 dnů. Pokud je dynamika obnovy dobrá a pacient rychle jde změna je přeložena do standardní strava. V tomto případě by měly být vyloučeny nejsilnější dráždivé látky:

Tato strava je dodržována na další 2-3 týdnů, postupně rozšiřuje řadu přijatelných produktů. V nakonec musí pacient přejít na normální strava s kromě těch produktů, které on ne přenáší.

Pokud správně dodržujete dietu pro duodenální vřed, bude proces hojení trvat dost času..